Le gouvernement français à fait de la nutrition et la santé une de ces priorités en lançant en 2001 le Programme National Nutrition Santé. Ce programme vise à améiloré notre santé par la nutrition afin d’éssayer de limiter certaines maladies.
les 9 objectifs du PNNS
l’alimentation:
- augmentation de la consomation de fruits et légumes
- augmentation de la consomation de calcium et vitamine D
- réduction des apports en matières grasses (taux à moin de 35 % des apports énergetiques journaliers, avec une réduction d’un quart des acides gras saturées)
- augmentation de la consomation de glucides afin qu’ils contribuent a plus de 50 % des aports énergétique journaliers, en favorisant la consommation des aliments des aliments sources d’amidon, en réduisant de 25% la consommation actuelle de sucres simples, et en augmentant de 50% la consommation de fibres.
- réduction de la consommation d’alcool, qui ne devrait pas dépasser 20g d’alcool soit 2 verres par jours de boissons alcoolisées
sur la santé:
- réduction de 5% de la cholestérolémie moyenne dans la population adulte
- réduction de 10 mm Hg de la pression artérielle systolique chez les adultes
- réduction de 20% de la fréquence de surpoids et de l’obésité (imc > 25) chez les adultes et une intéruption de l’augmentation particulièrement élevée au cours de ces dernières années de la fréquence de l’obésité chez les enfants
hygiéne de vie:
- augmentation de l’activité physique dans les activités de la vie quotidienne minimum 30 minutes d’activité physique chaque jour ménage faire les courses à pieds…) La sédentarité facteur de risques de maladies chroniques doit être combattue chez l’enfant
